Ingredientes

  • 3 huevos
  • 200 gr. de avena gruesa o instántanea
  • 1 cdta. polvo para honrear
  • 1 cdta. esencia de vainilla
  • 2 cdas. de azucar mascabo o 2 sobrecitos de stevia
  • 1 Banana grande
Se puede servir con frutas, pasta de mani, frutos secos o salsas.

Pasos

  1. Colocar todos los ingredientes en la licuadora o minipimer y mixear 20-30 segundos hasta obtener una mezcla uniforme
  2. Poner unas gotitas de aceite o manteca en la sarten para que la preparacion no se pegue
  3. Cocinar toda la preparacion en la sarten o por partes como panqueques a fuego lento 7 min aprox de cada lado
  4. Tips: servir con frutas arriba. Para alternar sabores se puede agregar 1 pizca de canela, 1 cucharada de coco rallado o 1 cucharada de cacao amargo
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