Ingredientes

• 3 huevos
• 200 gr. de avena gruesa o instántanea
• 1 cdta. polvo para honrear
• 1 cdta. esencia de vainilla
• 2 cdas. de azucar mascabo o 2 sobrecitos de stevia
• 1 Banana grande

Pasos

1. Colocar todos los ingredientes en la licuadora o minipimer y mixear 20-30 segundos hasta obtener una mezcla uniforme
2. Poner unas gotitas de aceite o manteca en la sarten para que la preparacion no se pegue
3. Cocinar toda la preparacion en la sarten o por partes como panqueques a fuego lento 7 min aprox de cada lado
4. Tips: servir con frutas arriba. Para alternar sabores se puede agregar 1 pizca de canela, 1 cucharada de coco rallado o 1 cucharada de cacao amargo